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"Lo importante no es saber cocinar, sino tener el telèfono del que lo sabe hacer"

 

ENSALADAS

ESTAS SON NUESTRAS ENSALADAS

Son unas ensaladas que llevan membrillo y nueces con las lechugas (aromaticos), llevan vinagreta, pimiento del piquillo y anchoa.

Ensalada de ventresca de bonito

con aromaticos ,vinagreta

pimiento del piquillo.

Aliñada con aceite de oliva virgen extra

y vinagre de modena

 

Ensalada de pato confitado

con aromaticos y vinagreta.

Jamon y pimiento del piquillo.

Aliñada con aceite de oliva virgen extra

y vinagre de modena.

 

Ensalada de alcachofas

con aromaticos y vinagreta,

pimiento del piquillo.

Aliñada con aceite de oliva virgen extra

y vinagre de modena.

 

La clasica ensalada mixta,

con bonito, aceitunas verdes

tomate, huevo cocido y esparrago.

aliñada con aceite de oliva virgen extra

y vinagre.

 

 

Ensalada templada de bacalao pil pil

con pimiento de piquillo y langostino.

Poco hay que decir de esta genialidad.

 

Ensalada de yemas de esparragos

con aromaticos , vinagreta, piquilo, anchoa.

Aliñada con aceite de oliva virgen extra

y vinagre de modena.

 

Ensalada de queso de cabra

con aromaticos, vinagreta,y piquillo.

Aliñada con aceite de oliva virgen extra

y vinagre de modena.

 

Ensalada de lechuga, tomate y cebolla.

 

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