SALSA DE VERDE
RESTAURANTE OKELA
componentes

 

 

 

Excelente plato

 

INGREDIENTES

aceite de oliva , ajo, harina Y caldo de pescado hecho con cabezas y demas de pescado (fumet).

Se usa para condimentar merluza koskera o en salsa verde, para las almejas acompaladas de alubi blanca y otros platos, pero no como plato.