Rte. OKELA

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Hola, mi nombre es Javier Madariaga.

Soy el Jefe de cocina del Restaurante Okela.

Tambien comentaros que disponemos de una gran variedad de pizzas(las masas hechas en nuestro obrador propio), con masas recien hechas.

Disponemos de un obrador propio de pasteleria, panaderia donde elaboramos nuestros productos de pizzas, pasteles, tostadas, pan de pintxo y de hamburguesas, etc.

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Calidad

EL ganado con el que trabajamos es ganado de calidad, comprado a una empresa que seleciona para nosotros el ganado de gran calidad.

Luego este ganado llega a nuestro establecimiento y poco a poco se va despiezando segun las necesidades, consiguiendo una excelente calidad en Hamburguesas, filetes y demas.

 

Es la mejor forma que hemos encontrado de hacer hamburguesas de calidad, (sin sulfitos ni nada), llegando a la mesa un buen filete incluso en un menu del dia.

 

RESTAURANTE OKELA

SUGERENCIAS

 

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SUGERENCIAS

.Lomo de bacalao Confitado en cebolla caramelizada al txakoli con rasgos de pimientos del piquillo 13.00 €

. Revuelto Okela  (setas, gambas y jamon bodega) 9.50 €

. Rabas de Txipiron 7.70 €

. Ensalada de queso de cabra con membrillo y  nueces 9.95 €

. Croquetas de Hongo y Jamon Iberico 7.50 €

Huevos rotos sobre nido de cebolla caramelizada con Corona de salmon ahumado 9.95 €

. Paella de setas, almejas, langostinos y mejillones 9.95 €

. Paella de Hongo negro y txipirones 11.00 €

 

. Magret de pato con salsa de pasas al Brandy9.95 €

. Tacos de bacalao salteados con pimientos rojos Y corona de huevos rotos 9.95 €

.Pimientos caseros asados a la leña rellenos de morcilla casera en salsa Bizkaina 9.00 €

. Hamburguesas de pavo  (CASERAS, ESPECIADAS)4.95 €

. Ensalada de laminas de bacalao al Pil-Pil con langostino, Pimientos caseros y vinagreta 9.95 €

 

 

 

 


Mail: okela@gorlizokela.com

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Tfno: 946770213